Le Bistrot: 5 razones para visitar un rincón de París en México

Le Bistrot – Torre Virreyes

El restaurante francés Le Bistrot, situado un piso arriba de su restaurante hermano, Maison Kayser, en la torre Virreyes de la ciudad de México, destaca por su hermosa vista al Parque de la Luz, su gran carta de desayunos, comidas, así como los manjares franceses con matices mexicanos y norteamericanos. Otro aspecto a destacar es el espectáculo que ofrece su cocina abierta, liderada por el chef Víctor Becerra , con el objeto de lograr una experiencia culinaria única.

El chef del Bistrot

Con sólo 19 años,  Víctor Daniel Becerra Venegas comenzó su trayectoria profesional en la ciudad de Chicago, EEUU, donde por accidente cayó en el mundo de la gastronomía. Durante seis años trabajó arduamente bajo la tutela de chefs como Giuseppe Tentori, dueño y fundador del grupo de restaurantes Boka (estrella Michelín).

Deseoso de empezar nuevas aventuras, regresó a México con el sueño de liderar su propia cocina. Los restaurantes: Nobu Santa Fé, Harry´s Prime SteakhousePenny Lane, Rosa Negra -en el cual trabajó con su amigo y mentor el chef Edgar Trejo-, Patio AuroraLa Loggia –encabezado por el chef David Hernández- y Bistrot Béc forman parte de su portafolio profesional.

5 razones para visitar El Bistrot

1.- Copa de fresas frescas con tapioca infusionada en coco y azúcar de coco.

Le bistrot

2.- Bowl de açai: Puré de açai Berry, con frutas de temporada y cereales, acompañado de miel de agave.

Le bistrot

3.- Pancakes caseros: Pancakes originales acompañados con miel de maple y fruta de temporada.

Le bistrot

4.- Salmón con verduras.

Le bistrot

5.- Mousse de chocolate.

le bistrot

Le Bistrot – Torre Virreyes

Pedregal 24,Col. Molino del Rey,
Ciudad de México, C.P. 11040

Desayunos:

L-V: 7:00 – 13:30 horas.

S-D: 8:00 – 13:30 horas.

Comidas y cenas

L-D: 7:00 – 22:30 horas.

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